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肯德基新品测评,脸黑会吃到超干的藤椒嫩笋鸡腿卷

2018-03-08 08:54:07来源:现食研阅读量:1002

肯德基前两天紧随麦当劳也出了一波新品,分别是:鸡肉卷、汉堡、饭桶和抹茶味冰激凌

似乎是上次十三香龙虾堡让老爷爷尝到了甜头,这次肯德基新品里依然有比较中国的元素—嫩笋(据我所知歪果仁们几乎都不吃竹笋)

除冰激凌以外的其他三款….也就是鸡肉卷、汉堡、饭桶都是藤椒嫩笋口味

今天就来一起尝尝看其中的藤椒嫩笋鸡腿卷味道如何吧

一根藤椒嫩笋鸡腿卷重167.1g,价格方面单点是17元

可能是新品的包装纸用完了?我拿到的这份依然在用老北京鸡肉卷的包装

和餐刀对比可知这款鸡肉卷长约22cm(餐刀长21.8cm)

鸡肉卷打开其实也就是简单的两块鸡肉、生菜碎、嫩笋、酱汁的组合

先尝了下其中的酱汁,有微微的辣味和类似十三香麻味还带有一点点酸度,口感上比较粘稠

不知道是不是错觉,感觉味道和前不久的肯德基新品小龙虾堡里酱味道很像,只是十三香的味道比较淡

笋丝的口感较为脆嫩,虽然官方说它是红油嫩笋但笋丝本身并没有什么辣度只是偏咸而已…

切开的时候饼皮因为非常干硬而破碎了….

鸡肉卷切面长这样

鸡肉尝起来就和老北京鸡肉卷里的一样,嫩笋不太好咬碎,会直接咬出来一根吃掉,其中的酱汁不知道为什么会有种油腻感,在鸡肉卷里没太吃出藤椒的味道,反而像是十三香或者花椒的感觉,整体辣度算是中等偏辣

一口下去口感非常非常的干硬,甚至饼皮还会有扎口的感觉,很僵..

吃完啦→_→

怕是有脸黑了,我的这个鸡肉卷感觉是在保温箱里放了好久好久了,饼皮非常干硬而且炸鸡肉应有的脆皮也失去了脆脆的口感

味道尚可但也不会比印象里的老北京鸡肉卷好太多,如果是刚做出来应该还算不错吧,但我的这份口感实在太差了….所以

现食研评分3.6(满分5)



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