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过年,就让我们从川A吃到川Z吧!

2018-02-13 08:23:06来源:成都部落阅读量:1022

四川人爱耍也爱吃

这是大家都晓得的事

那么从川A到川Z

到底啥子东西最好吃呢

部落君已经给大家准备好了

收好

开!吃!

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川A 成都

串串可以说是成都特色,演变成冷锅、热锅等多种形式。近些年来味道慢慢偏向火锅,裹上原汤碟/干碟巴适惨了。

川B 绵阳

绵阳米粉绵阳市的特色小吃,分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。

川C 自贡

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是四川一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。据说,在自贡家家户户都会做。

川D 攀枝花

攀枝花作为一座典型的移民城市,不仅有着各个民族在此聚居,也有着超现代的工业先锋文化,当地多样化的特色美食早就养刁了攀枝花食客的味蕾,其中盐边菜饱受赞扬。

川E 泸州

泸州有个古蔺县,古蔺麻辣鸡是古蔺县的一种特色食品,是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,以鲜、香、麻、辣、著称。

川F 德阳

干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。

川H 广元

广元凉面又称蒸凉面,是四川省广元市的传统面类特产。其外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。

川J 遂宁

提起凉粉,百分之九十的外地人都不知道,这种独属于遂宁的特色美食,堪称遂宁人小吃界的No.1,有机会一定要亲自来试试。

川K 内江

内江牛肉面是四川省众多地方特色面食之一,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一。面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,素有"巴蜀小吃之首"的美誉。

川L 乐山

这个一定要趁!热!吃!鸭子皮酥酥脆脆、咸甜适宜,如果可以,给我一打甜皮鸭皮。乐山小吃太多了,钵钵鸡、跷脚牛肉…吃货必拔草的地方。

川M 资阳

简阳市资阳下属的一个县级市,说老实话,别的不出名,唯独这个羊肉汤真的是太牛b了。每逢冬至前后,生意真的是好到爆!

川Q 宜宾

除了乐山烧烤、钵钵鸡称霸成都人宵夜,宜宾“把把烧”也算宵夜界是黑马。“把把烧”,肉切得小巧,快火猛烤后收汁快,一般“一把起卖”。

川R 南充

四川锅盔凉粉简称凉粉锅盔,锅盔在四川省各市州很常见的一种汉族传统小吃,但是锅盔种类在四川分三种:白面锅盔、军屯锅盔、三汇锅盔,凉粉锅盔就是三汇锅盔包入黄荆凉粉制作而成的。

川S 达州

灯影牛肉是四川达州著名的特色小吃,其味麻辣鲜香,其色油润红亮。其味麻辣鲜香,其色油润红亮。

川T 雅安市

砂锅雅鱼是四川雅安的一道传统名菜,为咸鲜味型,用于筵席常以"压台戏"最后出场。入席后砂锅内仍保持沸腾状,鲜香四溢,鱼嫩汤鲜,营养丰富。

川X 广安

岳池米粉生产加工历史悠久,米粉小吃分肉粉和素粉两大类。其味鲜美,质地细软,不易断碎,入口微嚼而烂,易于消化,备受喜爱。

川Y 巴中

平昌串串,将荤菜素菜串成串同时放入锅中煮。不管认识不认识都可以围炉聚炊,超有fell!锅底浓郁,煮出来的酸辣粉也是相当巴适!

川Z 眉山

起源于四川眉山,吃正宗的东坡肉,大致有两个地方,一个是浙江杭州,另外一个就是苏东坡的老家四川眉山。薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。

川A到川Z部分盘点

有你的家乡吗?

请不要叫我雷锋,

因为我肯定介绍的不够仔细

等你们来补充.



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